泽牧久远首席技术官黄正勇受邀参加中国畜牧业协会牛业分会2025年会长办公会
- 发布时间：2025-05-04 20:28:40
- 作者：行业动态
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2025年3月12日，中国畜牧业协会牛业分会2025年会长（扩大）办公会在北京圆满召开，本次会议由牛业分会会长单位重庆恒都农业集团承办。会议由牛业分会执行会长唐建俊主持。作为牛业分会的副会长单位，北京泽牧久远生物科技研究院首席技术官、牛业分会副会长黄正勇
会议围绕中国肉牛产业高质量发展现状，深入探讨了产业面临的挑战与机遇，并对牛业分会第五届理事会工作规划及2025年工作要点做出任务部署。
会上，牛业分会秘书长赵航汇报了2024年8月以来分会开展的重点工作，分析了当前肉牛产业高质量发展面临的严峻形势，如外部环境复杂多变、国内市场波动风险大、养殖场户经营困难等。为应对风险挑战，分会初步拟定了未来五年工作规划，并提出 2025 年工作要点，涵盖培优引领、支撑服务、协调对接、规范提升、优化破解等五大方面。
中国农科院北京畜牧兽医研究所藏明伍研究员详细讲解了中餐牛肉消费分级标准体系建设工作及《好牛好肉品牌培优行动指南》内容，为助力提升国产牛肉品质与竞争水平，树立良好自主品牌形象提供根本遵循。安徽省利辛县委常委焦鹏副县长介绍了第十八届(2025)牛业发展大会的策划与筹备方案，本届大会将于8月 29-30日在安徽省亳州市利辛县举办，聚焦“提振国内牛肉消费，助力肉牛生产稳定发展”等主旨内容，通过优秀自主牛肉品牌展示推介、优质牛肉产销对接、牛肉美食烹饪大赛、牛肉美食文化“大V科普官”征集等特色环节，为牛业同仁搭建交流合作平台。
在交流环节，与会代表踊跃发言，针对肉牛产业高质量发展提出诸多建设性意见。代表们强调要逐步加强对本地肉牛种质资源及黑牛、牦牛、水牛等特色牛种的研究与关注，挖掘其性能优势和市场潜力，提升国内牛业差异化竞争水平，同时要加大对母牛养殖的保护力度，呼吁有关政策支持，提供技术服务和行业引导。此外，打造完整产业链生态、优化价值链分配、倡导科学制定政策、应对进口牛肉影响等也成为讨论焦点。
北京泽牧久远生物科学技术研究院首席技术官黄正勇在交流环节，针对肉牛产业高质量发展面临的挑战和机遇，提出了四点建议：
一是，启动全国肉牛资源调查：希望能够通过联动协会，整合行业力量，推动标准化、精细化养殖体系建设，系统性解决养殖效率不足的问题。
二是，强调养殖环节对肉质的影响：秉持“好肉是养出来的不是宰出来的”理念，主张通过配方调整精准调控肉牛皮下脂肪含量，实现肉质与养殖效益的双提升。
三是，针对中餐牛肉分类分级标准制定小建议：关注地方特色品种的遗传资源保护与开发，强调在标准制定中做好定性和定量化描述，覆盖不一样的区域及品种特性，好牛好肉很多都存在地方品种中。
四是，引导消费市场认知升级：提升花了钱的人“好牛好肉”的认知，推动市场向更高品质的方向发展。
会议还明确了协会多项具体工作任务，包括探索制定肉牛系谱格式标准、协同建立肉牛交易市场疫情防控和健康安全保证措施、组建专业方面技术团队分类施策解决行业痛点等。协会将通过完善工作规划，明确各项工作牵头单位和参与单位，定期召开会长办公会，利用AI技术提升服务水平等方式，不断强化服务与引领作用，推动中国肉牛产业高水平质量的发展。本次会长办公会进一步凝聚了行业共识，通过优秀企业家和权威专家的视角为中国肉牛产业高质量发展提供了真知灼见。未来，在协会的引领和行业同仁的共同努力下，中国肉牛产业有望实现转变发展方式与经济转型，提升核心竞争力，在国内外市场中占据更有利地位。
作为中国畜牧业协会牛业分会的副会长单位，泽牧久远将热情参加协会的具体工作任务，与协会和行业同仁一起努力，推动中国肉牛产业的高水平质量的发展。返回搜狐，查看更加多
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